Perfil de capacidade produtiva

Irecê — BA

78.781 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Irecê (19 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 15 de outubro de 2026

Em números

R$ 17,4 milhõesvalor das lavouras no anoIBGE · PAM 2025
8.774 cabeçasrebanho bovinoIBGE · PPM 2025
1,27 milhão de litrosde leite no anoIBGE · PPM 2025
1,1 tde mel no anoIBGE · PPM 2025
534 mil dúziasde ovos no anoIBGE · PPM 2025
604estabelecimentos de agricultura familiarIBGE · Censo Agro 2017
800famílias com CAF ativoMDA · CAF 2026
1.259imóveis rurais no CARSICAR · CAR 2026

Lavouras

ProdutoProduçãoÁrea colhidaValor% do valorEm 10 anos
Cebola 3.367 t 108 ha R$ 7,84 milhões 45,1% +124% Evolução de 2016 a 2025
Cenoura 780 t 25 ha R$ 4,47 milhões 25,7% —
Alface 188 t 5 ha R$ 2,36 milhões 13,6% —
Mamona (baga) 266 t 269 ha R$ 1,26 milhão 7,3% +3.225% Evolução de 2016 a 2025
Tomate 181 t 10 ha R$ 612 mil 3,5% −92,5% Evolução de 2016 a 2025
Milho (em grão) 570 t 660 ha R$ 600 mil 3,5% +2.275% Evolução de 2016 a 2025
Feijão (em grão) 21 t 43 ha R$ 87.000 0,5% +2.000% Evolução de 2016 a 2025
Banana (cacho) 41 t 2 ha R$ 82.000 0,5% −81,4% Evolução de 2016 a 2025
Sorgo (em grão) 72 t 50 ha R$ 52.000 0,3% +7.100% Evolução de 2016 a 2025

IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.

Rebanhos

Galináceos63.400 cabeças +205%
Ovino10.425 cabeças −14,9%
Bovino8.774 cabeças −17,7%
Codornas6.245 cabeças +7,7%
Suíno4.807 cabeças −10%
Caprino1.120 cabeças −68,1%
Equino245 cabeças −43,3%
Bubalino1 cabeças −97,6%

IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.

Produção animal no ano

Leite1,27 milhão de litros R$ 3,2 milhões
Ovos de galinha534 mil dúzias R$ 2,85 milhões
Ovos de codorna45.000 dúzias R$ 73.000
Mel de abelha1,1 t R$ 11.000

IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.

Floresta

ProdutoOrigemQuantidadeValor
Umbu (fruto)extração (mata nativa)0 t R$ 1.000

IBGE · Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura 2025.

Peso de Irecê na região

Valor das lavouras (2025)
1%
Rebanho bovino (2025)
3%
Leite (2025)
5%
Mel (2025)
4%
Ovos (2025)
17%
Famílias com CAF (2026)
2%

Parte do total da Região Imediata de Irecê (IBGE): Irecê, Lapão, São Gabriel, Presidente Dutra, João Dourado, Ibititá, Uibaí, Jussara, Central, Ibipeba, Canarana, América Dourada, Barro Alto, Barra do Mendes, Cafarnaum, Itaguaçu da Bahia, Mulungu do Morro, Morro do Chapéu, Bonito.

Quem produz: agricultura familiar e propriedades

Estabelecimentos agropecuários800
— de agricultura familiar604 (76%)
Famílias com CAF ativo800
Associações e cooperativas com CAF8
Produtores orgânicos certificados24
Imóveis no CAR, por tamanhoImóveisÁrea declarada
Até 1 módulo fiscal1.19610.177 ha
De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade)545.982 ha
De 4 a 15 módulos fiscais (média)83.154 ha
Acima de 15 módulos fiscais (grande)11.024 ha

SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).

Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Produção de lavouras temporárias 419; Pecuária e criação de outros animais 310; Produção de lavouras permanentes 33; Horticultura e floricultura 30; Produção florestal - florestas plantadas 5.

Rede de Produtores

A Rede de Produtores do Cidades.io reúne quem produz na cidade — o que, em que meses, quanto e como vende —, cadastrado pelas associações, pela prefeitura e pelos próprios produtores. Os números oficiais acima mostram a escala, mas chegam com anos de atraso (o Censo Agropecuário é de 2017). A Rede mostra quem produz hoje e o que tem para vender. Página viva: https://irece.cidades.io/pt/producao

Fontes